
Le bife a lo pobre (steak du pauvre) est une assiette
garnie, pas très compliquée à cuisiner mais
très sympa.
Les steaks doivent être épais.
Les cuire à votre goût, bleus, saignants, à
point...
Placer sur la viande un oeuf cuit sur le plat.
La garniture se compose de frites et d'oignons frits.
Bon Appétit !
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