Tous les plats de cette page ont été photographiés dans des restaurants locaux.
Un réchaud plein de braises sur la table, et posée dessus, une drôle de casserole.
Sur la bosse on grille la viande. Tout autour, les légumes cuisent dans l'eau.
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Une marmite en terre posée sur un réchaud à gaz... Quand le bouillon est chaud, on y ajoute toutes sortes de légumes, viande, vermicelle, spaghettis... La marmite se remplit, se remplit... Préparation en direct sur la table !
Pyramide de brochettes de poulet, avec une sauce aux noisettes.
Boeuf aux champignons noirs.
Lok lak de boeuf.
Soupe de curry vert... onctueux... délicieux...
Une autre forme de curry...
